Nejnovější příběhy z cestování

Krátce po objevení Ameriky v roce 1492, kdy se do Evropy dostala rajčata a papriky, vznikla studená polévka gazpacho. Její klasická verze pochází z Andalusie, což je nejlidnatější a druhé největší autonomní společenství Španělska, ležící na jihu země při pobřeží Středozemního moře a Atlantského oceánu. Postupem času se pokrm proslavil v celé řadě států, do svého menu ho zahrnula spousta restaurací. Určitě si ho nezapomeňte objednat, když budete trávit dovolenou v katalánských oblastech Costa Brava nebo Costa Dorada, případně na ostrově Mallorca.

Číst více