Miluji Maledivy, je to jedna z mých nejoblíbenějších exotických destinací. Rozhodně tam není nuda, jak by si někdo mohl myslet. Na Maledivách mě baví šnorchlování, rybolov, paddleboard i katamarán. Navíc je to jedna z mála zemí, kam jsem schopná se sbalit pouze do příručního zavazadla. Během dovolené si vystačím s několika základními věcmi včetně šnorchlovací výbavy. Hoteliéři chtějí, abychom se cítili skvěle, a dělají pro to všechno. Zamilovala jsem si i tamější gastronomii, kterou z velké části tvoří ryby a nejrůznější dary moře.
Na Maledivách si pokaždé užívám bombastické šnorchlování. Podmořský život v této části Indického oceánu je neskutečně pestrý. Navíc se u většiny hotelů rozprostírá korálový útes, tudíž mám pořád co obdivovat.
Co se týče výbavy, téměř každý resort vám ji zapůjčí zdarma. Já si vozím z domova vlastní masku a šnorchl, jsem na ně zvyklá. Ploutve jsou velmi rozměrné a zabírají spoustu místa, ty si vždy půjčuji na místě.
Právě v této destinaci jsem propadla rybolovu. Tahala jsem jednu rybu za druhou! Po skončení jsem vybrala tu, kterou šéfkuchař připravil speciálně pro mě, zbytek ryb dostali hoteloví hosté. A ulovenou barakudu mi v restauraci naservírovali na stříbrném podnosu.
Určitě si dopřejte all inclusive
Jedince, kteří rybám příliš neholdují, musím uklidnit. Kuchyně v hotelích je mezinárodní, takže si každý den vyberete jídlo, na které zrovna máte chuť. Výtečně vaří nejen v pětihvězdičkových, ale také ve čtyřhvězdičkových resortech.
Každému doporučuji, aby si předem objednal koncept all inclusive. Kdo ho nemá, stejně se nenají nikde jinde, a tak musí doplácet, což se ve finále zbytečně prodraží.
Speciality mezinárodní kuchyně jistě znáte, prozradím vám tedy alespoň něco málo o maledivské kuchyni. Je značně ovlivněná indickou, mimo jiné i proto, že tam létá hodně Indů…
Ryby na Maledivách upravují na sto způsobů. Buď je grilují v celku, nebo z nich dělají filety s česnekem, na kari a podobně.
Vyzkoušela jsem i kalamáry, krevety, humra a chobotnice. Neuniklo mi, že přílohám vévodí rýže a místní chléb zvaný roshi.
Na Maledivách mají naprosto fantastické ovoce. Ve velké míře se tam importuje ze Srí Lanky, která leží blízko – z Colomba do Male je to pouze hodina letu. Ananas, banány, mango nebo papája tím pádem chutnají tak, jak ve skutečnosti mají chutnat.
Nadchla mě kokosová voda
Zjistila jsem, že jídla na Maledivách se rozlišují na krátká (short eats) a dlouhá (long eats). Do první kategorie se řadí různé dezerty a nadrobno nakrájené exotické ovoce, ale také třeba pikantní rybí koláčky nebo kuličky z listového těsta plněné rybí náplní.
Dlouhá jídla představují hlavní chod. Zaujalo mě, že po jídle spousta obyvatel žvýká betelové listy s arekovými ořechy, hřebíčkem a citrónovou pastou, to vše usmažené v oleji.
Kdo chce alkohol, určitě musí do resortu, protože na lokálních ostrovech ho nesežene. Pokud jste na Maledivách dosud nebyli, musím vám upozornit na to, že se tam alkohol nesmí dovážet. Jestliže si přivezete láhev alkoholu, na letišti vám ji odeberou, dají do „úschovny“ a při odletu si ji zase můžete vyzvednout…
Poprvé v životě jsem tam pila vodu z kokosu, absolutně čerstvou. Hotelový pracovník totiž mačetou usekl kokosový ořech přímo z palmy, otevřel ho a podal mi ho k vypití. Je to jedinečná záležitost! Kokosovou vodu jsem si oblíbila a všude, kde je to možné, si ji objednávám.
Mohlo by vás zajímat
Dune du Pyla: Nejvyšší duna v Evropě dělá vědcům vrásky
Ve francouzské Akvitánii si můžete připadat jako na Sahaře. Právě tady – na pobřeží Atlantiku, poblíž zálivu Arcachon, zhruba 60 km jižně od vinařské metropole Bordeaux – narazíte na množství písečných dun, které zabírají plochu desítek kilometrů čtverečních. Share Tweet Email
Krizová situace na dovolené: Co dělat, když příroda řádí?
Přestože si většina z nás dovolenou představuje jako relax na slunečné pláži nebo jako perfektní příležitost k objevování nových míst. Tak nás někdy mohou zastihnout i méně příjemné situace, jako jsou například přírodní katastrofy. Ať už je to požár, zemětřesení, nebo povodeň, je důležité vědět, jak se v krizové situaci zachovat. A proto vám přinášíme […]
Středomořská kuchyně: Netradiční dobroty z Řecka, Tuniska a Egypta!
Středomoří. Stovky ostrovů a ostrůvků omývaných průzračným mořem, nádherná příroda, krásné počasí po většinu roku a tisíce let stará historie kam jen oko pohlédne… to jsou pouze některé z důvodů, proč tento kouzelný region volí každoročně za svou dovolenkovou destinací statisíce lidí z celého světa. Nás dnes bude zajímat světově proslulá a milovaná středomořská kuchyně. […]