Co si vybavíte, když se řekne Thajsko? Nejčastěji asi thajskou masáž nebo thajský box. O zdejší kuchyni se toho už tolik neví. A věřte, že můžete narazit na thajská jídla pro nás, Evropany, přinejmenším nezvyklá.
Tak kupříkladu si lidé pochutnávají na grilovaných polních krysách (na úvodním snímku) či na blechách vodních. Ty jsou tady velkou delikatesou; připravují se se zeleninou, jako příloha je servírována rýže. Lahůdkou, rovněž pro silné povahy, je i další hmyz. V oleji se fritují červi, kobylky, švábi a další brouci. Lze je chroupat jako chipsy, ale na přání vám je zalijí i omáčkou.
Jinou specialitkou je Tom Kha – hustá polévka či omáčka s moučnými červy. Tu lze zapít netopýří krví, která je v jižní Asii považována za afrodiziakum!
Čím víc chilli thajská jídla obsahují, tím lépe!
Thajská jídla mají obvykle výraznou chuť, kterou jim dodávají nejrůznější sladká dochucovadla a chilli. Však se také traduje, že se thajští kuchaři řídí heslem – co nepálí, to není zdravé. K nejostřejším jídlům patří papaya salát. Thajci do něj kromě nezralé papayi, medu, oříšků a chilli dávají i sušené krabí maso, citron a rajče.
Snad všude v Thajsku vám nabídnou fritované nudle. V restauracích je připravují téměř s čímkoli – s rybami, kuřecím masem, mořskými plody… V ulicích měst pak můžete narazit na typickou pochutinu, které však mnozí turisté raději odolají. Jde o drůbeží pařáty – nabízejí se ogrilované, mnohdy napíchnuté na špejli, případně vařené v polévce. Thajci tvrdí, že jsou výborné na potenci.
Mohlo by vás zajímat
Korfu: 7 úchvatných míst, jež vás okouzlí na tomto řeckém ostrově
Řecký ostrov Korfu má přezdívku „zelená perla Jónského moře“. Rostou zde olivovníky, cypřiše, eukalypty, vinná réva, pinie a více než 40 druhů orchidejí. Nádherně čistý je nejen místní vzduch, ale také moře a pláže. A co teprve výtečná řecká kuchyně a romantické západy slunce! Ať už budete trávit dovolenou v letovisku Agios Georgios, Limni, Kassiopi, […]
87. díl – Tunisko, Djerba
V novém dílu Experti na cestách vás vezmeme do Tuniska, které láká stovkami kilometrů zlatavých pláží a průzračným mořem. Uvidíte ikonická místa spojená s natáčením Hvězdných válek a Indiana Jonese, prohlédnete si berberské vesnice a malebná zákoutí. Reportérka Petra Staňová si vyzkoušela jízdu na velbloudovi, plavbu na pirátské lodi s delfíny, zažila kouzlo saharských scenérií. […]
Espargos: Hlavní město ostrova Sal leží na úpatí Monte Curral
Čeká vás dovolená na Kapverdách, konkrétně na ostrově Sal? V tom případě se můžete těšit na prostorné písčité pláže, komfortní hotely, skvělou gastronomii, usměvavý personál, zipline, vodní sporty, hudební kluby, solné doly či jeskyni připomínající lidské oko. Chcete během pobytu alespoň okrajově poznat, jak žijí místní obyvatelé? Vydejte se sólově nebo v rámci celodenního fakultativního […]