Zanzibar: Ostrov koření

Rady a tipyZanzibarChutě světaDestinaceZážitkyTipy na výlety

Zanzibar není jen rájem bělostných pláží a tyrkysového moře, ale je také voňavým ostrovem, kde vůně koření zaplní každý kout. Díky své bohaté historii obchodní křižovatky se ostrov stal světově známým jako „Ostrov koření“.

Koření Zanzibaru – co tu roste?

Hřebíček

Hřebíček je jedním z hlavních exportních artiklů Zanzibaru. Tyto malé sušené pupeny mají silnou vůni a používají se při vaření, do čajů nebo v tradiční medicíně. Zanzibar patří mezi největší producenty tohoto koření, které je také důležitým prvkem místních parfémů.

Skořice

Kůra skořicovníku se na Zanzibaru používá nejen do sladkých pokrmů a nápojů, ale i v tradiční medicíně. Při Spice Tour se dozvíte, že skořice z ostrova má výraznou vůni díky místnímu klimatu a půdě.

Vanilka

Vanilkové lusky jsou zde pěstovány s péčí, která se odráží v jejich intenzivní chuti a vůni. Během prohlídky si můžete zblízka prohlédnout proces opylování vanilkových květů, které se provádí ručně.

Muškátový oříšek

Toto aromatické koření je známé nejen svou využitelností v kuchyni, ale i léčivými účinky. Zanzibarský muškátový oříšek je oblíbeným suvenýrem díky své vysoké kvalitě.

Kurkuma

Kurkuma, známá svou zářivě žlutou barvou, se zde pěstuje ve velkém. Je neodmyslitelnou součástí místních kari směsí a má také protizánětlivé vlastnosti.

Kardamom

Toto luxusní koření je důležitou ingrediencí místní kuchyně a často se přidává do čaje nebo kávy. Zanzibar produkuje vysoce aromatický kardamom, který můžete během výletu ochutnat.

Zázvor

Zázvor zde roste v hojnosti a lidé ho využívají nejen v kuchyni, ale také jako léčivý prostředek proti nachlazení nebo zažívacím problémům.

Pepř

Během prohlídky plantáží uvidíte, jak se pepř pěstuje na liánách a sklízí v různých fázích zrání pro černý, bílý nebo zelený pepř.

Vydejte se na Spice Tour!

Během výletu Spice Tour navštívíte některou z tradičních plantáží a ochutnáte čerstvě sklizené plody. Místní průvodce vám představí nejen proces pěstování a sklizně, ale také tradiční využití koření v každodenním životě na Zanzibaru. Také budete mít možnost ochutnat čerstvé tropické ovoce, jako je např. exotický chlebovník, kokos nebo ananas.

Návštěva plantáží může být kombinována s dalšími aktivitami, jako je výlet do Jozani Forest, kde žijí vzácné guerézy zanzibarské, nebo prohlídkou historického Stone Townu.

Proč navštívit Zanzibar?

Zanzibar je jedinečným místem, kde se snoubí relaxace na plážích, historická atmosféra a neopakovatelné exotické zážitky. Ať už se rozhodnete pro ochutnávku koření, objevování tropické fauny, nebo poznávání místní kultury, každý okamžik bude stát za to.

Kavarna

Kavarna: Bulharské letovisko, které poznáte díky mysu Chirakman

Fotoreportáž: Přístav Palmeira na kapverdském ostrově Sal

Palmeira

Mohlo by vás zajímat

Hippokratův platan a mešita Gazi Hasan Pasha

Město Kos vábí turisty na Hippokratův platan, přístav i bílé schody

Čeká vás dovolená na řeckém ostrově Kos? Ať už budete bydlet v Marmari, Tigaki, Mastichari, Kardameně či Kefalosu, neváhejte se vydat do hlavního města. Není nutné si kvůli tomu pronajímat auto, můžete vsadit na spolehlivou autobusovou dopravu. Další variantou je organizovaný výlet, který vám nabídne delegát cestovní kanceláře. Město Kos, ležící na severovýchodě, zaujme většinu […]

Číst více

Top 3 pláže na Zanzibaru

Láká vás pravý exotický ráj, bílé idylické pláže s tyrkysovou vodou a palmami? Tak neváhejte a odleťte přímým letem na Zanzibar! My vám dnes dáme hned několik důvodů, proč vyrazit a představíme vám Top 3 pláže na Zanzibaru, které během své návštěvy musíte prozkoumat. Share Tweet Email

Číst více

Experti na cestách - 10. díl

10. díl

Jak se z individuální cestovatelky stane spokojená klientka cestovní kanceláře? Jaké okolnosti k tomu vedou a jaké výhody to s sebou přináší? To se dozvíte od hosta pořadu Experti na cestách, kterým je Lea Siekel, finalistka soutěže MasterChef Česko. Share Tweet Email

Číst více